上篇（品）——凤城品茗，赏韵知味
4月11日，一山高第二届春茶文化节在潮州一山高产业园盛大启幕。各界茶友、茶企代表齐聚一堂，共赴这场以“头春韵味，高山之巅”为主题的茶约，沉浸式感受凤凰单丛茶文化魅力，共同见证一山高品牌的匠心坚守与未来新篇。
以茶之名，共赴春约
春日的一山高（潮州）产业园，绿意盎然、茶香氤氲。活动伊始，嘉宾们有序签到入场，在签名墙留下印记，领取专属茶礼与品牌手册，简约雅致的现场布置，为整场茶事雅集奠定了庄重而温馨的基调。
工夫茶艺，潮韵流芳
活动现场，茶香袅袅，潮韵悠悠。品牌文化官带来潮州工夫茶艺展演，温杯、置茶、高冲、刮沫、低斟……一招一式行云流水，将东方茶道的雅致展现得淋漓尽致。
从“关公巡城”到“韩信点兵”，每个程式背后蕴含着深厚的文化内涵，嘉宾们在茶香中感悟工夫茶“和、敬、精、乐”的文化精髓，沉浸式领略非遗技艺的魅力，读懂凤凰单丛的深厚底蕴。
品茗论道，尝香品韵
在贵宾接待区，集中展出了一山高613系列、1050系列、1216系列等多款核心产品，系列数字对应茶园的海拔高度，直观彰显高山产区的天然优势。茶品涵盖鸭屎香、蜜兰香、杏仁香等多款经典香型，满足不同嘉宾的品鉴需求。
嘉宾们围席而坐，观汤色、闻茶香、品茶味、辨茶韵，细品头春茶的鲜爽甘醇与古树茶的醇厚山韵，交流品鉴心得，共话凤凰单丛的传承与发展。
下篇（悟）——茶山寻根，悟守匠心
茶山启采，祭山喊山
4月12日清晨，嘉宾们前往一山高大庵茶园，参与隆重的春茶开采仪式，遵循古礼开启春日茶事，感受最纯粹的茶乡传统与自然敬畏。
祥狮纳祥，仪式启幕。主祭人依古制诵读祭文，带领全体嘉宾以最虔诚的礼仪敬拜天地、感恩自然，祈愿茶季风调雨顺、茶叶丰茂。
祭礼完毕，一声浑厚悠长的“茶——发——芽——”喊山号子响彻山谷，全体嘉宾齐声呼应，以世代相传的茶俗，唤醒沉睡一冬的茶树，既寄托着茶人对丰收的期盼，更彰显着对自然的敬畏与感恩。
采茶体验，指尖撷春
在茶农的悉心指导下，嘉宾们走进茶园，感受春茶采摘的乐趣与辛劳，在采摘中，深刻领悟“高山云雾出好茶”的真谛，读懂一山高“只做隔年春”的品质坚守与用心守护。
朝圣母树，寻根溯源
午后，众人前往一山高乌岽生态茶园，参观单丛母树群，开启一场凤凰单丛寻根之旅。工作人员详细讲解了树龄680年的“满湖香”、树龄360年的“兄弟”等多株母树，围绕历史渊源、生长习性与保护历程，让嘉宾们深入了解单丛茶的起源与传承。
这些历经数百年岁月沉淀的古茶树，枝繁叶茂、气韵非凡，是单丛茶的“根”与“魂”，更是一山高品质原料的核心源头。来宾们近距离观摩古树枝干与新芽，感受凤凰单丛生生不息的传承力量。
从工夫茶艺的非遗展演，到茶山古礼的传承践行；从春茶品鉴的味蕾盛宴，到母树寻根的文化溯源……一山高以匠心守初心、以文化促发展，让凤凰单丛这一地域特色茶文化走向大众，在传承中焕新，在传播中致远。
一山高品牌创始人文贤杰表示：未来，一山高将继续深耕高山凤凰单丛，夯实品牌根基、升级产品体验，让高山凤凰单丛走进更多人的生活，在新时代焕发出新活力，以茶赋能品牌成长，以韵传递文化力量，让凤凰单丛走向更广阔的舞台。
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